其次，内胆大多用两种材料：不锈钢内胆和复合涂层内胆。
不锈钢内胆的好处是更为结实、底部多为三层复合底，更为厚实耐用。
复合涂层内胆的好处主要是不粘锅、容易清洗，但对于金属勺、钢丝球等东西的抵抗力弱，使用和洗碗时要注意。
建议还是配双胆的，复合涂层内胆主要用来做肉类，不锈钢内胆主要用来做粥类，这样不容易混淆味道。
复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。
另外，有的电压力锅出厂时就是双胆的（不锈钢内胆和复合涂层内胆），但大多数锅出厂时是一个胆的，也可能通过促销再送一个胆，购买时要看清楚。
匿名回答于2020-04-23 12:07:39
