新派臭豆腐和长沙臭豆腐有什么区别？

新派的臭豆腐可以说是老式臭豆腐的一种创新，但是丧失了臭豆腐的本色原味。在长沙的话，正宗的臭豆腐也为数不多了，现在网红的一些臭豆腐也算是新派臭豆腐。

正宗的老长沙臭豆腐的话呢，就是臭豆腐加上葱姜大蒜辣椒水。而心态臭豆腐呢，则会加入像萝卜干香菜等等配料，而让你吃不出来豆腐的香脆了。

匿名回答于2021-01-30 23:47:29