红刀豆中含有可以促进人体内多种酶活性的成分，这些成分还可以促进我们人体的新陈代谢。而白刀豆，先用盐水煮熟，然后换清水煮，方可食用。可以止咳，还能起到降气的作用。
匿名回答于2021-08-03 19:07:49
