匿名回答于2020-12-02 00:55:30
做法：1、准备食材，分别称重。牛奶、奶粉、鸡蛋放入面包机内桶，糖和盐对角放，再将面粉放入，用手指拨一个小洞，将酵母放入，启动面包机和面程序，开盖揉一小时。
2、面团揉好后取出，放面案上再次揉匀，将面团分成大约80克一个的剂子。取一个剂子切成五份，依次擀成大小差不多的面片。
3、从下面卷起，从中间切开整形，将花瓣翻下来，形成一个漂亮的玫瑰花， 依次摆在铺了烘焙调理纸的烤盘上，覆盖保鲜膜或盖湿布，进行发酵，也可以放烤箱里发酵。
4、面包剂子发酵至两倍大，刷蛋液， 全部完成，入烤箱。烤箱上下150度预热五分钟，最下面放一盘热水，烤盘放入中下层，烤25分钟。
5、“叮”面包烤好了，戴隔热手套将烤盘取出，放在一边自然冷却。
匿名回答于2022-05-04 19:48:13
