冬天生肉放室外一晚上是不会坏的，在我国大部分地区，冬天温度都比较低，细菌、微生物滋生速度比较慢，不容易变质。
但是若是东北等地，冬天温度会降至0℃以下，将生肉放到冷藏室或者地窖等恒温环境保存会更好。
一般来说，将肉买回来后不立即使用，最好是放到冰箱冷藏室进行保存，这样才能保存较长时间。
匿名回答于2022-09-23 11:36:03
十度左右肉会不会变质主要是你看看放在哪里的而且放多久来决定的，如果说放在外面一两个小时没有关系的如果时间长了肯定会臭掉的，我们还是一班把买回来的肉放在冰箱里面比较合适，这样保鲜也可以速冻也可以这样就不容易错想吃的时候拿出来就可以吃了。
匿名回答于2022-09-23 12:06:11
