要是菜里有放醋，那么混合在一起肯定会酸。
如果食物是坏掉的那种酸，一般饭菜只有在变质的时候才会发酸，正常新鲜的热菜，和凉菜混合是不会发酸的。。
但是不建议热凉菜混合，不好吃不说还可能导致有些食物相互冲突会吃坏肚子。
匿名回答于2021-07-04 15:59:32
