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为什么纯牛奶有股辣味?

可能牛奶变质了,检查一下是否过期,或者胀包

匿名回答于2021-05-20 02:34:23


纯牛奶有股辣味是因为牛奶含有脂肪,而辣椒中的类辣椒素能够溶于脂肪,所以吃辣的时候喝牛奶有利于减少类辣椒素的残留量。

牛奶可以稀释类辣椒素的浓度,间接减小其对消化道的刺激。

另外,牛奶比水更能够“黏附”在消化道上,对消化道起到保护层的作用,不过作用微小。

匿名回答于2021-06-04 00:05:33


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