匿名回答于2021-01-06 04:23:21
区别就是柳蒿芽是没有叶柄,叶片形状呈椭圆形,而蒿子有叶柄,形状呈圆形或者鹅卵,花色方面,柳蒿芽为黄色,蒿子为紫色,区别方面很明显,或者是直接可以购买两种食材,然后直接拿来对比,这样的话更加印象深刻,也能够防止会区分错误
匿名回答于2022-02-10 00:30:21
柳蒿芽外观和艾蒿差不多,比艾蒿青脆、味苦。柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等,为菊科多年生草本植物,其嫩茎叶可食用。主要分布在大兴安岭南北,耐寒抗热,生长在河岸湿地、沼泽、柳林灌丛下等处。野外采集一般在5~6月份进行,采后用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。
匿名回答于2022-02-10 00:34:36
匿名回答于2022-02-10 00:38:12