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土豆加白醋去铁锈原理？

白醋为醋酸，在有机酸中算强酸。而铁锈为铁的氧化性，含有不同价态的氧化铁，也是碱性氧化物，在碰到酸的情况下会反应生成可溶性的醋酸铁或亚铁，并释放水。

你可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭刀面，即可轻易去除铁锈。

匿名回答于2021-11-17 19:01:00

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