北京所有地儿都喝豆汁吗？

并不是，豆汁儿是老北京的小吃，周边的区很少

匿名回答于2021-01-06 01:59:08

不是。

只有北京小吃店里才卖豆汁，不是每个饭店都有。也不是每个北京人都喜欢喝。豆汁儿其实就是旧时粉房用绿豆碾成粉做绿豆粉条的残渣，经发酵后形成的汁水。一股酸腐的味道。

匿名回答于2023-01-03 01:07:28

豆汁是老北京小吃的一种，一般豆汁，焦圈，咸菜是老北京人的所爱。但是现在随着饮食结构的变化，老北京人越来越少，人口结构也发生变化，豆汁并不是人人都爱喝，爱喝的人比重也不是很大，因此北京除了老北京人特别爱喝外，不是所有地儿都喝豆汁。

匿名回答于2023-01-03 01:18:17