鱼 1尾，
蒜头，姜切片 一些，
大葱切丁 1粒，
辣椒酱 2汤匙，
番茄酱 1小汤匙，
蚝油 1汤匙，
梅子酱 1汤匙，
柠檬汁 1点，
步骤 1
胡椒粉，料酒，盐，把鱼腌制入味。 过后把鱼炸酥。
步骤 2
蒜头，姜片爆香，再加入大葱一起炒出香味。
步骤 3
放入酱料一起炒，加入一些水，把汁液炒至微干，直接把酱料淋在鱼上即可。
匿名回答于2022-08-26 04:16:34
赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：
1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄。
2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。
3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。
功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。
匿名回答于2022-10-26 04:27:31
辅料：酱油适量、芥末适量
1、先制作蘸料，碟子里挤上适量芥末，再倒入适量生抽即可。
2、准备好三文鱼。
3、切成片。
4、将三文鱼片卷成花样。
5、都摆好了。
6、搭配蘸料一起吃即可。
匿名回答于2022-10-26 04:29:06
