做法
1、材料
梅子，白酒，冰糖。
2、做法
①先将梅子洗净、晾干，在大口瓶中放入冰糖。
②再铺上一层新鲜的梅子。
③一层梅子，一层冰糖，瓶口留有余地。当然，梅子越多，浸泡出来的梅子酒的果香味更浓。
④再将崇明出品的米酒灌入瓶中，加盖密封保存（搁置阴凉地，勿见太阳）。
⑤一月之后，再打开瓶盖尝试口味如何，此时还可以继续加入适量冰糖，直至三四个月之后梅子出味。
匿名回答于2020-10-26 21:01:46
