海皇棕榈油和花旗起酥油哪个耐炸？

棕榈有的口味更好 ，炸鸡排， 鸡腿， 鸡翅 ，鸡米花 ，薯条之类的西式快餐 。很多快餐店都是用黄油和棕榈油的混合油 。起酥油一般不以直接使用 而是用于加工糕点面包 。炸鸡排基本上用不上 ，所以还是用海皇棕榈油 耐炸。

匿名回答于2021-01-10 06:05:28