2、将配套的蒸笼蹲在锅上，再将五个或更多个馒头放进蒸笼，然后盖上锅盖。
3、将锅蹲在灶台上，开火加热，火不必过大过急。馒头松软后，会有香味散发，这时便知时候到了。
注意：热馒头时不要使用热水。很多人喜欢用热水甚至开水加热馒头，其实这是过急的做法，不科学。当生冷的馒头突然遇到热气时，必然会变得表面粘结湿滑，内里不透热。而且在锅中倒入冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。
匿名回答于2020-07-02 03:04:56
