光波炉和电陶炉区别？

　　光波炉： 利用光波和远红外线加热食物，是电能---光能---食物和电能—红外线 ---食物的两种组合加热方式。其中电能--光能的转化速度快，温度高，使食物表面快速产生烤制效果，并将热量向食物内转播;同时远红外线对食物内部产生加热作用。使食物加热速度快，热效率高，同时，锁住食物水分，使食物外焦里嫩，色香俱佳。

　　电陶炉： 利用电能激发食物中的分子高速运动，依靠分子运动产生的能量而使食物加热，并最终使食物熟透。其特点是使食物内外均匀加热，能量利用率高，但缺点是食物烹饪过程中水分容易丢失，且不能象传统的烹制，使食物有烤制的烧色和香味。

匿名回答于2022-10-23 17:11:08

光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。

光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。

实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。

电陶炉简单说就是升级版的电磁子！也是电磁炉的换代产品！没有辐射！靠升级版的电炉丝发热

匿名回答于2022-10-23 19:33:07

1、适用锅具：光波炉对于反光强的锅不合适，而电陶炉不会挑锅具的材质，平底锅就行。

2、工作原理：光波炉是光波加热，而电陶炉是由镍铬丝进行发热。

3、输出功率：光波炉的输出功率在700到800瓦，而电陶炉的输出功率在100到2500瓦。

匿名回答于2022-10-23 23:20:17

加热的方式不同，光波炉是通过光波的辐射加热，电陶炉是通过电热丝发热传导加热。可配套的炊具不同，光波炉加热时不能用铁或金属的客器，电陶炉可以。

匿名回答于2022-10-24 00:09:46