锡纸有没有毒？

使用锡纸无毒，但是前提是纯锡纸而不是买到的铝箔纸，使用铝箔纸明火烤会发生慢性铅中毒

现在市面上卖的锡纸，很多都是铝箔纸，纸张两边由塑料或特殊涂料制成，中间一层就是铝。如果仅仅是作为包装食品用是可以的，但是如果包住食品，直接火烤，那对人体的危害就是直接的。

用油炸、烧烤、烟熏等方式加工食品时，容易产生苯丙芘、二英等致癌物质，确实不宜多吃。而用锡纸包着烤，是否可以隔绝防致癌物的产生，目前还没有得到确认。但无论是否具有隔绝致癌物的作用，锡纸都容易造成重金属污染。

由于铝中含有大量的铅元素，一旦铝箔纸稳定性不达标或直接与明火接触，便极有可能导致铅溶出。人们如果经常吃这种被污染的食物，会影响人体神经系统、造血系统、心血管系统、消化系统的正常运作。

匿名回答于2019-06-08 13:31:46

锡纸没有毒，锡箔纸属于金属物质，本身不具有毒性。若要用锡箔或铝箔包裹食材烧烤，切忌加进调味酱，因为调味料里的酸性物质可能会把锡箔纸和铝箔纸的锡和铝熔出，食用后可能会造成锡、铝中毒。

其次，锡箔纸的好与坏要看它的厚度，不能太厚不能太薄，20微米厚度最好。然后看表面 优质锡纸表面呈盐白色,像镜子一样光滑。

匿名回答于2022-11-03 19:20:25

锡纸没有毒。质量合格的食品级“锡纸”其实不含铅,也不含锡,它是用压平压薄的金属纯铝制造的,也称为铝箔纸,主要用于蒸煮烧烤及包裹盛放食物,锡纸中的铝渗入食物的可能性比较小。

匿名回答于2022-12-25 21:05:30