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泡的牛奶和盒装牛奶,哪个好? 为什么?

用热水冲奶粉好,还是直接买盒装牛奶好,这个情况下两种都是含有丰富的营养的,主要还是看个人的喜好,可以按照自己的爱好来选择的。

牛奶的话尽量注意,不要在空腹的时候喝,而且避免太凉,容易引起肠胃不舒服的。在喝完牛奶之后,尽量注意漱口,以免引起蛀牙。

区别:

1、灭菌方法不同

盒装牛奶:盒装牛奶是以新鲜的牛乳为原料,经过85℃低温加热处理,因此,也叫巴氏杀菌乳。

奶粉:奶粉也是以新鲜的牛乳为原料,但高温灭菌时的温度极高,需要瞬间温度达到至少130℃。

2、 营养价值不同

盒装牛奶:盒装牛奶的加热处理是巴氏消毒,温度较低,虽时间较长,但对牛奶的营养成分损失甚小,营养价值高。

奶粉:奶粉经过高温加热处理,虽加温的时间较短,但牛奶中的营养成分损失较多,营养价值比鲜牛奶低很多。

3、价格不同

盒装牛奶:盒装牛奶由于营养损伤较少,是目前鲜奶食用最多的一种奶类,价格上比一般的纯牛奶高。

奶粉:纯牛奶在市场上的占有率不超过10%,价格也比较低,除了保质期长了一点外,没有其他的优点

匿名回答于2023-09-10 06:20:17


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