冰晶，是水汽在冰核上凝华增长而形成的固态水合物。冰晶是雪花形成时的必要介质，它以一些尘埃为中心从而与水蒸气一起在较低的温度下形成一个像冰一样的物质，在冰晶增长的同时，冰晶附近的水汽会被消耗。 所以，越靠近冰晶的地方，水汽越稀薄，过饱和程度越低。这样就会形成冰花，下到地上来就成了雪花了。
另外冰晶也可以指制冷设备中使用的蓄冷液，如冰晶冰垫
匿名回答于2023-09-10 16:07:42
冰晶制冷是冷循环原理，先将冰晶放入冰箱冷冻室内结成冰块后，拿出来用风扇将冰晶所蕴含的冷气吹向室内，等到冰晶内的冷气释放完毕后，再将冰晶放入冰箱内冷冻，如此反复，这就是冰晶制冷的原理。
冰晶的冰点是零下12℃，只要低于零下12℃冰晶就会结冰，其冰点比水的冰点低，因此储存的冷量和溶解时释放出的冷量都远远大于水。
匿名回答于2023-09-02 17:05:08
