匿名回答于2023-09-10 19:53:02
匿名回答于2023-09-01 19:00:10
匿名回答于2023-09-06 19:26:45
水在一般情况下不能烧到100℃以上,但是在压力比较大的情况下就能烧到100上℃以上。水的温度和加热本身关系不大,和大气压有关,在标准大气压下,水温不能超过100℃,但是压力较强就能超过和这个温度,生活中用高压锅烧水就能容易烧热、温度也更高。
匿名回答于2023-09-01 19:00:03
但在生活中,由于水的纯净程度不同再加上所处海拔的不同,海拔不同导致大气压强不同,就会使水的沸点发生改变。例如在西藏那些地方,就很难将水烧到100℃。
至于水的沸点为什么是100度,这其实完全是我们人为规定的。当时,科学家为了找到适合日常使用的温标,于是就拿在一个大气压下,水结冰的温度定义为0摄氏度,水沸腾的温度定义为100摄氏度,然后把它们之间的温度差平均分成100份,每一份就是1摄氏度,所以水的沸点才刚好是100度。
匿名回答于2023-09-01 19:00:06
水不可以烧到100度以上,因为液态水在标准大气压下最高的温度就是100摄氏度。而达到101度或者以上的水已经变成水蒸气了。实际上,开水烧到100度沸腾只是一种说法。水的沸点是由大气压强所决定的,在海拔高度正负为0的标准大气压强下水烧到100度沸腾。
匿名回答于2023-09-01 19:00:16