1.毛肚洗净切条，洋葱切条小米椒切粒，姜葱蒜切片香菜切段。干辣椒剪成段，放入锅中焯水半分钟，捞出待用。
2.锅中留底油，放入姜葱蒜、豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香，放洋葱翻炒半分钟，放入毛肚、小米椒、料酒、生抽、盐、鸡精拌匀后盛出，撒上香菜即可。
匿名回答于2023-09-11 16:17:40
