匿名回答于2023-09-11 20:48:33
稠酒是陕西陕北汉族特色的农家自酿酒。久为人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上，滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒，呈米糊状，浑浊黄稠，如黄河万里浊水。陕北人也叫它“甜酒”、“浑酒”，又因为制作过程有一个蒸为糕的阶段，也叫做“糕酒”。
匿名回答于2023-08-31 13:58:30
稠酒度数不高，酸甜好喝的醪糟，也就是米酒。用糯米蒸熟加甜酒曲发酵而成，我最爱的酒酿元宵就是用醪糟做成的。
勤劳的人民用当地特产的黄米酿出了和醪糟累死的有特色的黄米稠酒。因为酒体呈米糊状，浑浊黄稠，如黄河万里浊水，陕北人也叫它“甜酒”、“浑酒”。
匿名回答于2023-08-31 14:05:42
