火锅鸡的鸡肉用焯水吗？

火锅鸡的鸡肉是需要焯水的，主要是为了去除鸡肉的血水，减少火锅里面的泡沫。

匿名回答于2023-09-11 21:01:37

这个火锅鸡的鸡肉是不是需要焯水主要看以下几点，如果鸡肉是新鲜现杀的，那么是可以不用焯水的。直接进行蒸煮炖就行了。

如果这个鸡肉是经过冷冻的，那么解冻之后必须要焯水，这样吃起来更放心，一般冰冻的肉类吃之前一定要焯水，才更安全健康

匿名回答于2023-08-30 04:07:18