超临界萃取是萃雅收取，冷榨是冷的压榨
匿名回答于2023-09-12 02:48:00
超临界萃取和冷榨是两种不同的提取方法。超临界萃取是利用高压和高温条件下的超临界流体（通常是二氧化碳）来提取植物中的活性成分，这种方法可以提取更多的化学物质，并且可以控制提取过程中的温度和压力。
而冷榨是一种低温下的机械压榨方法，适用于植物油的提取，它能够保留更多的营养成分和天然风味，但提取效率相对较低。
因此，超临界萃取适用于提取多种化学物质，而冷榨适用于保留植物油的天然特性。
匿名回答于2023-09-11 12:42:29
超临界萃取和冷榨是两种不同的提取方法，具有不同的特点和应用领域。
1. 超临界萃取：超临界萃取是利用超临界流体作为溶剂进行提取的方法。超临界流体是介于液体和气体之间的状态，在高压和适当温度下具有良好的溶解性能和传质性能。超临界萃取通常有以下特点：
-高效：超临界流体具有较高的扩散速度和溶解能力，提取效率较高。
-选择性：超临界萃取可以根据不同的操作参数和溶剂选择实现对目标成分的选择性提取。
-绿色环保：超临界流体一般使用二氧化碳，无毒、无污染、易回收。
-多功能：超临界萃取可以适用于多种物质提取，如天然产物、药物、精细化工产品等。
2. 冷榨：冷榨是一种传统的物理压榨方法，主要用于榨取油脂类食品原料，如植物种子或果仁。冷榨通常有以下特点：
-温度低：冷榨过程中采用常温下的物理压榨，避免了高温对原料的破坏，能保留较多的营养成分和风味。
-简单直接：冷榨不需要化学物质参与，直接进行机械榨取。
-产品纯度高：冷榨榨取得到的油脂一般纯度较高，营养成分较为完整。
总之，超临界萃取和冷榨是两种不同的提取方法，超临界萃取适用于各种物质的高效提取，而冷榨主要用于植物油的原料提取过程。
匿名回答于2023-09-11 12:42:41
超临界萃取和冷榨是两种不同的提取方法，常用于从植物材料中提取油脂。它们的区别主要在于操作条件和提取过程中使用的溶剂。
1. 超临界萃取：超临界萃取是一种利用高压和高温条件下将溶剂（通常是二氧化碳）转变为超临界状态，从而提取植物材料中的油脂成分。超临界状态的溶剂具有较高的溶解力和扩散能力，可快速、高效地提取目标物质。超临界萃取通常在工业规模中进行，并且可以获得较高的提取产率和纯度。此方法常用于萃取咖啡因和植物精油等。
2. 冷榨：冷榨是一种传统的油脂提取方法，使用机械压力而无需加热或使用溶剂。通常在室温下，通过物理压榨将植物材料中的油脂分离出来。这种方法在提取油脂的同时，尽量保留原材料中的营养成分。冷榨法常用于榨取坚果、种子或植物果肉中的油脂。
总体而言，超临界萃取适用于大规模工业生产，能够高效提取丰富的油脂成分；而冷榨法则更注重保留原材料的天然特性和营养价值。选择哪种方法取决于所需产品的特定要求和生产条件。
匿名回答于2023-09-11 12:42:45
