蒸锅由于设计的特殊所以它就只有蒸的功能并不能炒菜。如果想蒸炒煮都能用的建议直接买个好质量的多功能锅。
匿名回答于2023-09-12 04:06:42
蒸锅由于设计的特殊所以它就只有蒸的功能并不能炒菜。如果想蒸炒煮都能用的建议直接买个好质量的多功能锅。
匿名回答于2023-08-16 01:03:27
炒菜不方便，炖菜还是可以的。。
匿名回答于2023-08-31 14:02:43
不可以，炒菜会使锅的内壁损坏
匿名回答于2023-08-31 14:02:35
锅也可以炒菜，只不过效果比不上炒锅好，蒸锅通过电加热或者煤气灶加热以后，底部的锅底也能达到很高的温度，倒入油以后，喷入葱姜蒜，倒入要炒的菜，用勺子进行不停的翻炒，也能使菜肴熟透，加入盐等调味品就可以食用，因为年轻，刚工作那会，我就用炒锅蒸锅炒过菜
匿名回答于2023-08-31 14:02:38
中国如果是铁的就可以炒菜，如果不是铁的，不是那种苹果鞋底就不可以炒菜也就是说，如果是铁的正骨，既可以蒸菜，也可以炒菜过去我们家用的大黑铁锅记蒸菜也炒菜，非常方便但是现在用的那种方的小型的蒸锅是专门用来种菜的，不是铁的，是铝合金的，这种整锅就不能炒菜
匿名回答于2023-08-31 14:02:39
不可以炒菜
因为蒸锅是让你蒸馒头的，不是做菜的，即使做菜也只能做些清蒸鱼之类的。做菜要用电炒锅。
补充：
电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。
匿名回答于2023-08-31 14:02:36
蒸锅一般不可以炒菜，蒸锅主要用来蒸菜，因为蒸锅锅底比较薄，炒菜的话容易炒糊，还会粘锅，炒出来的菜不好吃！但是如果没有其他锅临时用一下，也可以，但是要注意把握好火候，凑活用，口味可能就不太满意了！所以炒菜还是要用炒锅，蒸锅用来蒸菜！
匿名回答于2023-08-31 14:02:42
