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蒸锅能不能用来煮大骨头?

蒸锅是能用来煮大骨头的,而且那样子煮出来的大骨头还是比较好的

匿名回答于2023-09-12 04:16:48


蒸锅等整大骨头,不过时间长,,最好是用高压锅炖大骨头

匿名回答于2023-08-25 19:01:06


可以煮的,因为我用来煮过

匿名回答于2023-08-25 19:01:06


蒸锅可以炖排骨

水晶排骨

主料:猪的肋骨大概在5厘米长左右

配料:香葱、生姜和适量的生粉

排骨的营养成份:

每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克

做法:

1.将主料加入清水中打入一个葱结,放入适量的生姜去除它的腥味,

2.排骨煮到5成熟的时候就可以把它捞出来,将它均匀裹上淀粉然后下到开水锅中反复穿制4到5次使它表面达到晶莹剔透的效果

3.然后重新捞起放回渗器中继续滚匀淀粉,往复4到5次这样它的表面就显得光亮度很高,包裹得很均匀。重新将它放到蒸锅上面进行蒸制,这个蒸制的时间大概在15分钟左右,菜肴就蒸好了。

匿名回答于2023-09-03 12:04:22


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