铁锅烧干了冒了好多烟，冒出的烟会对人体有害吗？

有害，但偶尔一次也不会对人身体有害。

匿名回答于2023-09-12 17:51:03

铁锅干烧了十分钟，产生了大量的烟，再做菜不会有影响的

匿名回答于2023-08-16 23:43:08

此问题要根据实际情况区别。如果只是烧水的锅，即使烧干了，也没什么物质挥发出来，顶多是水中长时间沉淀下来的少量有机质。

如果是做的饭的锅烧干了，“饭”中的主要成份是碳水化合物，在烧干后会转化为碳，并最终燃烧成二氧化碳，也没什么危害。

只有烧菜的锅烧干时问题较大，尤其是菜里的肉在焦糊后会有高分子的物质释放出来，变质的蛋白质中有些具有毒性或致癌性。

匿名回答于2023-08-16 03:01:58