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满汉全席有辣菜吗?

有啊,满汉就是满族经典菜系和汉族经典菜系合并一大席,在汉族经典菜系里,少不了箱菜和川菜,所以有辣菜。

匿名回答于2023-09-13 06:26:04


有酸辣黄瓜、香辣黄瓜条、麻辣鹌鹑

匿名回答于2023-08-26 05:45:11


满汉全席相信大家都听说过,属于清朝时期宫廷盛宴,融合多种菜色特点,共计108道菜,真可谓是盛宴。而其中亲藩宴中前菜五品的菜品分别为“龙凤呈祥”“洪字鸡丝黄瓜”“福字红烧里脊”“万字麻辣肚丝”“年字口蘑发菜”,连起来就是“龙凤呈祥,洪福万年”。

寓意十分吉祥,口味更是一绝,其中“万字麻辣肚丝”十分拿人胃口,鲜香麻辣,香脆爽口,隶属湘菜菜系。

然而这道麻辣肚丝制作十分简单,用料也是较少,单凭口味却能上得了满汉全席可想而知,味道十分美味

匿名回答于2023-09-03 20:53:20


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