煤气灶和电炒锅那个好，我个人认为各有优缺点，煤气灶做饭快，并且大小火调节方便，并且也是清洁能源，方便好用，做出的饭也比较好吃一些，缺点是易漏气，煤气有害对人身体健康不好。又是易燃易爆的，所以使用时要注意安全用气，电炒锅，看不见明火，也是清洁能源，比较干净一些，做饭微慢一些，缺点是漏电，所以要注意用电安全。
匿名回答于2023-09-13 10:16:11
匿名回答于2023-09-07 06:25:08
匿名回答于2023-09-07 06:25:08
一、省钱：相同热值的电和燃气对比，燃气经济的多；
二、省心：管道燃气供气稳定，没有电拉闸、关闸之类事发生；
三、何况有些专用厨具必须得用燃气，用电不行咯；
四、安全方面：燃气相对而言比电危险点，但只要规范使用，全是安全的。因为当地大酒店大方点全是使用燃气设置的。
匿名回答于2023-09-07 06:25:12
煤气灶火力大，炒菜速度快，易于厨师颠勺，掌握火候更方便，顾客可随点随炒，不要更多等待时间！
电炒锅只能固定在一个位置，颠锅也不方便，火候调节慢，厨师不好发挥厨艺！
匿名回答于2023-09-07 06:25:13
