匿名回答于2023-09-13 11:33:53
①纤维素分子量n=50000~2500000
②淀粉分子量:直链淀粉分子量较小,在50000左右,支链淀粉分子量在60000左右
不难看出,纤维素相当于300~15000个葡萄糖基,明显比淀粉大得多
匿名回答于2023-08-26 09:44:10