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海参一般保存期是多久?

干海参保质期是2-3年。


海参保存方法:


1,干海参:将干海参密封,放在通风、干燥处。保质期可达2-3年。


2,即食海参:0~4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话,可进行冷冻储藏,可储藏12个月,但其口感会有所改变,营养不会发生流失。


3,单冻海参:冷冻(-15℃)条件下储存12个月。


4,高压海参:冷冻(-15℃)条件下储存12个月。


5,冻干海参:密封置于干燥处,常温下36个月

匿名回答于2023-09-16 09:40:45


如果是干海参,一般能保存2-3年左右,但其保质期与其品质和保存方式有很大的关系,如加工工艺较好且保存得当的海参,可以保存5-10年左右。

如果是即食海参,则一般能保存2月-2年左右,其保存时间与保存方式有关,若是冷藏保存,则能保存2月左右,若是冷冻保存,则能保存1-2年左右。

匿名回答于2023-09-12 09:10:32


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