界首壮馍,俗称“腚踹面”。源于陕西,传至界首已有上百年的历史。界首壮馍是用酵面团与冷面团经揉合、揪剂烙制而成,料取麦面精粉,压杆和面,浅锅慢火烘烤。
匿名回答于2023-09-17 04:17:55
界首马铃薯“界首马铃薯”有着悠久而辉煌的种植历史，上世纪50年代马铃薯农场生产地方品种“界首红皮”就在国内外享有盛誉。直到90代后，形成以陶庙、颍南为中心的马铃薯生产区域，栽培面积发展到高达10万亩顶峰期，成为当时中原地区最大的马铃薯种植基地，产品销往广州、深圳、上海、杭州、南京、武汉、合肥等大中城市。
吕长明牛肉吕长明牛肉是安徽省阜阳市界首市的特产。牛肉是人们喜爱的肉食之一，界首市吕长明清真食品特别是清真五香牛肉系吕家祖传，已有百年历史。界首市吕长明清真食品有限公司成立于1995年，97年曾在“第三届中国农业博览会”参展，98年5月注册为“吕长明”商标。
陶庙山羊
匿名回答于2023-09-15 18:53:08
界首壮馍，俗称“腚踹面”。源于陕西，传至界首已有上百年的历史。界首壮馍是用酵面团与冷面团经揉合、揪剂烙制而成，料取麦面精粉，压杆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，回香无穷，能久放，便携带，不变味。吃起来酥香甘甜，美味可口。
2、界首五香牛肉
界首五香牛肉是安徽省阜阳市界首市的特产。界首市五香牛肉色呈牛肉本色，烂而不腻，肉质鲜嫩可口，吕长明烧制最佳。
3、沙河特曲
沙河特曲是安徽省阜阳市界首市的特产，是上乘的酒中佳品，酒质色香透明，窖香浓郁，绵甜爽口，回味悠长，属于浓香型白酒的典型代表。
4、颍南马铃薯
颍南马铃薯是安徽省阜阳市界首市颍南街道的特产。罗庄的马铃署市场，誉满神州，是安徽省唯一的马铃薯专业市场。
5、陶庙山羊
陶庙山羊是安徽省阜阳市界首市陶庙镇的特产。陶庙镇农民素有饲养和屠宰山羊的传统，经过多年努力，山羊交易市场和屠宰市场经过两次扩建已成为鲁豫皖三省交界最大的山羊交易、屠宰集散地。
6、李宏亮烧鸡
烧鸡是我国传统的家禽熟制品之一，色泽鲜艳、油光闪亮、香气四溢、风味独特，特别适合旅行和野外工作人员携带。
匿名回答于2023-09-15 18:53:34
