肉切丁熬猪油，加面粉及调料成油酥；
面团擀长条状抹油酥，重复卷面团压扁，擀长条状抹肉馅，压面饼。煎至焦黄沥油入烤箱烤即可。
匿名回答于2023-09-17 05:31:02
过程：
1：牛肉馅加入半勺五香粉，半勺胡椒粉，半勺糖，1勺香油，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽拌匀，加入榨菜和葱花拌匀
2：175克水加入5克玉米油，3克酵母拌匀，倒入300克面粉和3克细砂糖揉成面团，等分6份揉圆
3：按扁包入馅料捏紧收口，双手沾水轻轻按扁，表面撒芝麻，放入预热好的烤箱，220度10分钟上色即可
匿名回答于2023-09-15 12:15:30
