原麦子浓度10°P是这瓶啤酒的麦汁浓度,酒精度4%是啤酒里面酒精含量的百分比,用啤酒容量(也就是这瓶啤酒多少MG)乘以4%就是啤酒里面含有酒精的多少,就是啤酒的酒精度数。
匿名回答于2023-09-17 13:26:26
8度,啤酒麦芽度是国际通用单位,符号为“oP”,表示100g麦芽汁中含有浸出物的克数,通过质量比来计算,例如1000毫升的麦芽汁中有100克的糖,那么啤酒麦芽度就是10°P(P是Plato的缩写,俗称糖度)。一般而言,啤酒麦芽度和酒精度是呈正比的,啤酒麦芽度在2.5-8%之间,酒精含量在0.5-2.5%之间,像比较常见的青岛8度,就属于这种低浓度啤酒,口感非常清爽。
匿名回答于2023-09-05 02:55:49
国内啤酒10p:酒精含量是3-4度
P代表的是糖化完发酵前麦汁的含糖量,也就是原麦汁浓度,说白了,就是这个越高水就越少,那么啤酒的成本就越高。10P啤酒的酒精度一般大于或等于3.0,8P啤酒的酒精度一般大于或等于2.4。
啤酒是由粉碎的大麦芽、大米或玉米淀粉糖浆经过糖化(加水在一定的温度及时间下作用)形成麦汁,麦汁中加入啤酒花通过酵母的发酵,主要产生了酒精、二氧化碳,再过滤灌装,最终制成成品啤酒。
匿名回答于2023-09-06 09:32:25
10p代表麦芽汁浓度,啤酒的主要成分为水,酒精和麦芽汁。代表麦芽汁浓度为10%,麦芽汁是啤酒发酵制作过程中的产物,如果麦芽汁浓度太高,酒精会有发苦的味道,但口感还是比较好的,酒精浓度代表了啤酒中酒精的体积分数,麦芽汁浓度高,啤酒好。
匿名回答于2023-09-10 13:35:48