一般来说一杯浓缩咖啡大约使用18克左右的咖啡粉，萃取出约它2倍重量36克左右的液体（50ml-60ml），这样一杯浓缩的量，我们一般把它叫做双份浓缩——Double Espresso，如果要把它做成美式咖啡，那我们一般会再加入200-250ml的热水/冷水，基本上就是一个中杯美式。
匿名回答于2023-09-18 20:08:13
一般单份的意式浓缩咖啡粉量：约7~8克；双份的意式浓缩粉量：约16-18g。粉和液比例：1:2。我们常喝的美式、拿铁，是在双份意式浓缩咖啡基底加入水或者牛奶。
意式浓缩咖啡是指是以高温度热水借由高压环境穿过精细研磨的咖啡粉，萃取出具有丰富油脂、浓郁香气和口感强烈厚重的咖啡。
匿名回答于2023-09-12 13:56:56
