匿名回答于2023-09-19 02:34:24
调和油也可以调整油的风味,比如,有些谷物油本身脂肪酸组成不错,但香味不足,就可以通过调和增加花生油或芝麻油,增强风味,促进食欲。所以,从设计初衷来看,调和油其实是一种很好的油,它可以经过科学配提高油的营养价值和使用性能。大家对调和油印象不好,甚至认为质量差,其实主要还是因为市场上调和油种类繁多,鱼龙混杂,这也是大家对调和油讳莫如深的原因。
匿名回答于2023-09-06 15:38:20
匿名回答于2023-09-06 15:39:23