葫芦吃不完怎样晒干好吃？

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挑选鲜嫩的葫芦。

2.

消除外皮,切掉根茎。

3.

切成薄片,不要切太厚,太厚晒不不干。

4.

摊在筛子上晾一会儿。在太阳下暴晒。

5.

晒干,把收拢的葫芦片放在蒸架上蒸至一小时左右。

6.

蒸好后要焖一焖,看起来熟透了又不黏不烂视为最佳。

7.

再进行晾晒一天左右即可食用

匿名回答于2023-09-20 14:10:28

首先，选择新鲜的葫芦。新鲜的葫芦表皮光滑，没有损伤和裂纹，颜色鲜艳。挑选时可以用手轻敲一下，听听有没有空心的声音，如果有，则表明葫芦已经过熟，不适合晒干。

接下来，将葫芦清洗干净。用清水将葫芦表面沾湿，再用清洁刷轻轻刷洗，去除表面的泥土和污垢。然后用毛巾擦干水分。

接着，将葫芦切成薄片。可以用刀或者刨刀将葫芦切成约0.5厘米左右的薄片，厚度不宜超过1厘米。切好后将葫芦片摆放在晾衣架上，注意不要重叠，以免影响晾干效果。

然后，将晾衣架放在通风良好的地方。最好选择阳光充足、风干快的地方，如室外的阳台或者屋顶。在晒干的过程中要注意防止风吹雨淋，以免影响晾干效果。

最后，等到葫芦完全晾干后，就可以取下来食用了。晒干后的葫芦质地酥脆，口感清香，可以当做零食直接食用，也可以加入煮汤或者炖菜中，为菜肴增添风味。

匿名回答于2023-09-18 17:29:33

1、刚采摘下来的成熟葫芦有一层表皮，不是像内壳那样坚硬的，近乎肉质，水分多。为了能更快晾干葫芦，也为了后续加工方便和外表美观，在晾之前，需要先把葫芦的外皮刮去。刮皮后，为了避免晾晒的时候皮屑粘在表面形成斑点，最好还水洗一下去掉皮屑。

2、如果不急着用，也需要留种，就把去皮后的葫芦用绳子吊着，挂在家里阴凉干燥通风处，避免阳光直射暴晒，晾半年以上，就完全干了。这样晾晒出来的葫芦材质是最好的。一定要干燥，不能在潮湿的地方晾，否则容易长霉斑。

3、如果不留种，则可以把葫芦的嘴锯开，把葫芦的瓤和种子掏出来，这样能更快晾干。如果后续是做广口用器，则可以把葫芦按需要劈开，掏空瓤和种子，以快速晾干。

4、若不急着用，不建议开口晾干，那样对葫芦材质有不良影响，尤其是需要有盖子的广口葫芦用器，如果还没有晾干就切开，很可能导致盖子晾干后变形，无法盖得严实，甚至盖不进去。

5、阳光暴晒对葫芦材质有负面影响，影响艺术品等用器的质量，可能把葫芦晒变色，长期暴晒甚至把葫芦晒裂了，但是，阳光毕竟能快速晾晒干葫芦，因此，不追求极端品质且葫芦数量庞大的情况下，也有人采用阳光晒的方法。阳光晾晒的时候，如果需要保持葫芦的色泽一致，就必须定期翻动葫芦，让葫芦的每一面都能均匀得到暴晒。

6、此外，一些特殊艺术加工需要，则专门用阳光直晒葫芦，只晒葫芦的某侧，形成不同的色泽，或是形成渐变色。例如阴阳葫芦，就是只阳光暴晒一侧，不但能得到不同的色泽，还能快速晒干。

7、如果是需要赶进度加工大量葫芦，则可以用烘烤的办法。把葫芦嘴锯开，掏空瓤和种子，然后嘴朝上放到恒温烘烤室内，同时从一侧对室内鼓风，从另一侧对室内抽风，就能非常快地把葫芦晾干，这种方法适用于葫芦加工厂。个人加工，则可以用烤火的方法，也可以用烤箱。烘烤是很讲究温度和火候的，一般人不建议使用，一旦掌握不好，很容易烤焦葫芦的。

匿名回答于2023-09-18 17:29:38

现在正是葫芦大量上市的季节，晒点葫芦干以待冬季菜少时再吃，晒葫芦干可以切成条状，也可以切成片片，总之，就是越薄越好，因为越薄越容易晒干，切好的葫芦可以用线串起来晒，也可以平铺着晒，可以在阳光下暴晒成干，也可以在通风处让风吹干

匿名回答于2023-09-18 17:29:41

晒葫芦干的步骤：

1、锅里放入水，新鲜的葫芦放进去，水开后煮大概5分钟，然后捞出来，擦干。

2、用小刀将葫芦最外面的那层薄皮削下来，煮完的葫芦很好削皮。从葫芦最顶端开始，轻轻刮掉葫芦外皮。

3、注意把葫芦底部的皮打干净，底部的皮如打不干净容易发霉。

4、把整个葫芦的皮全部削好。

5、砂纸打磨一下葫芦的表面，一定要用细一点的砂纸，不然会划伤葫芦，这个步骤最好等葫芦干了之后再做，因为刚削完皮的葫芦还很潮湿，不太容易打磨。

6、不要在太阳下曝晒葫芦，放在阴凉通风的地方就可以了，之后葫芦会慢慢变黄，时常在手里揉搓一下，葫芦就会越来越光亮。

匿名回答于2023-09-18 17:29:43

将葫芦切成薄片，放在通风良好的地方晒干，晒干后可以用开水泡软或者炒熟，再加入葱姜蒜等调料炒制，或者做成葫芦片炖鸡汤、煲汤等食品，口感香脆可口，营养丰富。同时，晒干的葫芦片也可以作为干货保存，方便随时食用。

匿名回答于2023-09-18 17:29:44

如果葫芦吃不完，可以将其晒干保存，这样可以延长葫芦的保质期，并且晒干后的葫芦也可以作为茶叶或药材使用。以下是晒干葫芦的方法：

将葫芦清洗干净，去除表面的污垢和杂质。

将葫芦切成均匀的小块或薄片，这样可以加快晒干的速度。

在阳光充足的地方铺上干净的布或纸张，将葫芦块或薄片摆放在上面，注意不要重叠。

每天翻动一次葫芦块或薄片，以保证其均匀晒干。

在晒干的过程中，注意防止葫芦受潮或受到雨水的侵袭。

当葫芦完全干燥后，可以将其放入密封袋中保存，以防止潮气侵入。

匿名回答于2023-09-18 17:29:45

葫芦晒干后可以制成葫芦片或葫芦片茶，保存时间更长，吃起来也更方便。以下是葫芦晒干的具体方法：

1. 切成薄片：将葫芦洗净，切成薄片，厚度控制在2-3毫米左右，这样晒干的时间会更短。

2. 晒干：将葫芦片均匀地铺在晒架上，放在阳光充足的地方，每天翻动几次，以保证晒干均匀。晒干的时间需要视天气而定，一般需要晒3-4天左右，直到葫芦片变得干燥而硬。

3. 存放：将晒干的葫芦片放在干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿。如果存放时间较长，可以将葫芦片放在密封袋中，放在阴凉干燥的地方，这样可以保证葫芦片的质量和口感。

4. 制作葫芦片茶：将晒干的葫芦片放入瓷罐中，加入适量的水，煮沸后再小火慢煮30分钟左右，直到葫芦片变软，水变成黄色，香气四溢。最后加入适量的冰糖调味即可。

5. 注意事项：葫芦晒干后，会变得比较硬，口感稍微有些硬度，不要咬得太用力。在制作葫芦片茶时，水的量要适量，以免葫芦片煮散，影响口感。此外，晒葫芦时要注意防晒，并注意卫生，以免污染葫芦片。

匿名回答于2023-09-18 17:29:48

1、去皮。葫芦采摘下来之后是需要及时的去皮，因为这样能够让葫芦更快的干燥，刮皮时一定要注意均匀，这样才能够让葫芦更美观。

2、风干。葫芦去皮之后就可以让其变干燥了，刚开始时应当避免暴晒，先想葫芦挂在通风的地方，让其变得比较干燥之后再放入不那么烈的太阳下晒干。

匿名回答于2023-09-18 17:30:05

葫芦吃不完晒干好吃方法如下：

1.将葫芦瓜清洗干净，然后对半切开，将瓜瓤和种子取出，先将葫芦瓜的表皮切掉，然后再将葫芦瓜切成厚片。

2.取一个晒干菜的竹筐，将葫芦瓜片摆在竹筐内，趁中午阳光充足的时候，将竹筐放到阳台或院子里，自然晾晒1-2天。

3.葫芦瓜片完全晒干后，装入玻璃罐或保鲜袋内，然后密封起来，放在避光的柜子里保存，随吃随取即可。

匿名回答于2023-09-18 17:30:22