粉条颜色深浅没有什么关系的，不影响粉条的质量和口感的。一般情况下，在做粉面时侯洗粉浆的次数多了时，粉面就会白了，这样做岀来的粉条色就浅了。
匿名回答于2023-09-21 05:12:18
颜色是半透明的深青色、或是黄色，还有的稍微白一点，同一捆红薯粉条，颜色也不完全相同，深浅不一；这是红薯品种不同而造成的，一般都是用白心红薯做，淀粉含量更高，水分低。
而粉条的成熟度也会影响成品红薯粉的颜色，越熟的粉条颜色越深，相反比较生的粉条，颜色会浅一些。
匿名回答于2023-09-15 12:09:01
颜色深浅的区别：
1、一般的红薯粉条是淡黄色，或褐色。质量好的红薯粉条是白色透明的，颜色发暗，煮熟后会变得晶莹剔透。
匿名回答于2023-09-15 12:09:12
粉条颜色的深浅区别在于，红薯的品种和制作工艺、质量的不同造成的差别，其实只要牢记粉条的颜色过于鲜亮透明的不买就可以了。有许多消费者特别是现在的年轻人，会以貌取“材”，食材好看就放心地买回家，商家则巧妙地抓住了这种消费心理，在粉条里掺上明胶，或者直接用明胶加上色素制成。
匿名回答于2023-09-15 12:08:47
区别在于，原料的不同，粉条的颜色也不同。微黄色的是红薯粉条，白色的一般都是粮食粉条，例如，绿豆粉条是白色的，玉米粉条是金黄色的，山药粉条是淡向色的。
匿名回答于2023-09-15 12:08:54
粉条的颜色主要就是由做粉条的原料决定的，具体的区别在于：绿豆粉条是纯白色的，红薯粉条是浅黄色的，土豆粉条颜色比红薯粉条要浅些，还有木暑做的粉条和土豆粉条有些相似，但口感不同，这就是在日常生活中见到的粉条颜色的区别。
匿名回答于2023-09-15 12:09:01
