全心思齐网

为什么膨化食品含铅量高?

如果在生产过程中使用铅制的工具和容器,就会在食品中引入铅元素,导致食品铅含量超标。另外,食品添加剂超范围超限量不合规使用也是造成铝超标的又一诱因。

匿名回答于2023-09-22 04:38:59


膨化食品里面添加剂防腐剂色素香精含量太大,含铅也多,不宜多吃。

匿名回答于2023-09-03 17:42:29


因为在加工过程中由于接触了含铅的金属器具而遭受污染,所以膨化食品含铅量高。

而实际上,随着科技的进步,爆米花机也有了极大的改进。

不锈钢制的爆米花机渐渐取代了过去使用转炉式的机器;前几年流行的铝质爆米花机,随着人们对铝质食具危害的认识,也已慢慢被不锈钢爆米花机取代,在生产环节的污染已经渐渐消失。

扩展资料:

膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀,内部的组织结构亦发生了变化,经加工、成型后而制成。

由于这类食品的组织结构多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的营养价值,很惹孩子们的喜爱。

"爆米花含铅":爆米花在加工过程中由于接触了含铅的金属器具而遭受污染。

而实际上,随着科技的进步,爆米花机也有了极大的改进。

不锈钢制的爆米花机渐渐取代了过去使用转炉式的机器;前几年流行的铝质爆米花机,随着人们对铝质食具危害的认识,也已慢慢被不锈钢爆米花机取代,在生产环节的污染已经渐渐消失。

匿名回答于2023-09-11 00:36:08


膨化食品是近年来迅速发展起来的一种松脆香甜、口味多样的休闲食品。膨化食品的主要原料是各种谷类,如大米、玉米、豆类及薯类等,再配以各种调料及膨松剂,经过专门的设备加工而成。而在膨化食品的制作过程中,由于设备的原因会有微量的铅带入到食品中,使食品不同程度的受到铅的污染。

而铅是一种对人体有害的重金属元素,它一旦进入人体就会慢慢潜伏下来,很难自然代谢出来,当蓄积到一定量的时候,就会对人体的神经、消化、造血等系统造成损害

匿名回答于2023-09-11 00:51:19


相关知识问答