白象方便面是油炸的，经过高温油炸的方便面上就会有很多气孔，更加酥脆好吃，但是现在出现了很多非油炸，虽然口感不太好，但是相比较热量会稍微低一点，不过建议大家还是不要将方便面当做主食吃较好。方便面本身就缺乏营养，其中除了碳水化合物外，几乎不含任何其他矿物质和维生素等营养素，因此除了带来饱腹感，几乎毫无用处
匿名回答于2023-09-23 13:05:34
基本上方面都是使用棕榈油。棕榈油，这种油有一个最大的好处就是化学性质相对稳定，不容易变质和酸败，经过蒸箱出来的面进入油锅进行熟化脱水。白象泡面在产品创新上不如其他竞争对手，所以落寞了，白象也在这一年销量下架，失去了本来拥有的地位。
匿名回答于2023-09-21 04:55:45
是用牛油来炸的。白象方便面有些里面有鸡油，但是大多数都是用的牛油，因为牛油香气更浓郁。白象方便面是方便面的首选。国产方便面，良心企业。
匿名回答于2023-09-21 04:55:50
白象方便面非油炸的是烘干的。它的制作方式是将经过预处理的面条蒸煮烘干，然后将干面条和调味包一起包装成方便面。相对于油炸面饼，白象方便面更加健康，因为不需要用大量的油来烤制，也不会产生过多的油烟和致癌物质。
匿名回答于2023-09-21 04:56:03
白象方便面是以小麦粉、淀粉、饮用水为原材料，经过和面、挤压、切割、煮炸和烘干等工艺制成的方便食品。其中，煮炸环节是方便面制作过程中的重要步骤，也是赋予方便面独特香脆口感的关键环节。
一般来说，在煮炸环节中，方便面会使用油炸的方式进行处理。油炸可以使面条表面形成一层酥脆的膜，从而改善面条的口感和味道。而炸制方便面所使用的油，一般是植物油，例如棕榈油、花生油、大豆油等，这些油在炸制食品时能够达到较高的温度，比较耐高温，所以可以保证方便面在加热煮炸过程中不变质，且不会加重人体对饮食油脂的负担。
总之，炸制白象方便面所使用的油一般是植物油，具体种类可能会因生产厂家的不同而有所区别。
匿名回答于2023-09-21 04:56:09
白象方便面不是油炸的，它是一种速食面类产品。
1. 由于方便面是一种快餐，它采用蒸煮法制成，而不是油炸。
这种加工方法是为了减少含油量。
2. 此外，白象方便面是一种挂面，即制作过程中挂在线杆上晾干的，而不是油炸的小面疙瘩。
这种制作方法和显微结构都和油炸面条不同。
匿名回答于2023-09-21 04:56:08
