一个氨基酸的质量是多少？

一个氨基酸的质量是128。20种构成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量是128，考虑到氨基酸之间缩合消去一分子水，在估算一蛋白质含多少氨基酸时常按110计算。一个氨基酸中氮原子的摩尔质量是14，该氨基酸只有一个N,且N的质量分数是18.67%。

匿名回答于2023-09-24 00:43:00