Met（甲硫氨酸）又称蛋氨酸，化学名称为2氨基4甲巯基丁酸，它是一种含硫的非极性α氨基酸。Met是人体的必需氨基酸和生酮氨基酸。
甲硫氨酸是构成人体的必需氨基酸之一，参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成，所以必须由外部获得。如果甲硫氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻，造成机体损害。体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因。脂质过氧化物会损害初级和次级溶酶体膜，使溶酶体内含有的作为水解的酸性磷酸酶释放出来，对细胞和线粒体膜等重要的细胞器造成损害，甲硫氨酸通过多种途径抗击这些损害
匿名回答于2023-09-24 00:44:40
cit是瓜氨酸，它是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是通过一氧化氮合酶催化精氨酸生成NO的副产物。cit是瓜氨酸，因最先从西瓜中获取，而得名“瓜氨酸”，它是一种α-氨基酸。
匿名回答于2023-09-11 05:43:00
