一价糖二价糖区别？

1、作用不一样

单糖，通过分解为人体提供能力，血糖就是存在于血液中的葡萄糖。

二价糖，天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。这些是作为各种生物体的能量来源，或者作为生物体组成的物质原料，承担着所必需的糖类的贮藏或运输的重要作用。

2、分类不一样

单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。

二糖，蔗糖、麦芽糖、乳糖等。

匿名回答于2023-09-24 01:21:24

单糖由于无法水解成为更小的碳水化合物，因此它是此类中最小的分子。它们是一些具有两个或者更多羟基的醛或酮类。未修饰过的单糖化学式可表达为：(CH2O)n，因其都是碳和水分子的倍数而称为：“碳水化合物”。单糖是一种重要的燃料分子，也是核酸的结构片段。最小的单糖中的n=3，即：二羟基丙酮或D-和L-甘油醛。

麦芽糖、蔗糖、乳糖等是常见的二价糖。1分子麦芽糖水解产生2分子葡萄糖；1分子蔗糖水解产生1分子葡萄糖和1分子果糖；1分子乳糖水解产生1分子葡萄糖和1分子半乳糖。可见，二糖是由两分子单糖组成。

匿名回答于2023-09-09 18:31:10