料酒
生蚝
生抽
鲜抽
盐
胡椒粉
五香粉
鲜辣粉
大葱
大蒜
姜
洋葱 一个
灯笼椒 一个
做法步骤
步骤 1
将大肠一个翻过来洗净，这一步需要耐心与时间
步骤 2
洗完内侧翻过来用水冲洗外侧
步骤 3
放入清水煮沸15_20分钟左右
步骤 4
沥干水份切段
步骤 5
大蒜拍片，姜丝，大葱切段，放入油锅煸炒出香味
步骤 6
入洋葱及青椒，加入五香粉，胡椒粉，鲜辣粉，生抽少许，鲜抽，盐少许，耗油少许，五分熟后放入之前单独煸过油的大肠，继续翻炒
步骤 7
出锅前放入少许麻油及葱
步骤 8
装盘
步骤 9
热气腾腾美味的爆炒大肠上桌啦
匿名回答于2021-02-06 19:29:00
