1.不粘锅不能直接放在旺火上干烧或者干烤，不然会导致锅底涂层运用寿命的缩短。
2.不粘锅的温度晋升速度较慢，当火头逐渐升温，如果需要用到旺火，应当先运用文火炬不粘锅预热，不能直接运用旺火一步到位。
3.运用不粘锅的过程中，应当运用木铲等非金属非硬锐锅铲。无论是进行炒菜、炒年糕、煎鱼都不会粘锅，所以无须用铲子铲锅底。
匿名回答于2023-09-25 22:34:35
