匿名回答于2023-09-26 08:06:50
材料
烤鸡翅 6只,鸡汤罐头 410cc,洋葱 半颗,牛蕃茄 半颗,月桂叶 适量,水 300cc,面粉 4大匙,白酒 4大匙,马铃薯 3颗,盐 1小匙,橄榄油 2大匙,黑胡椒粉 适量,干酪 适量
做法
烤鸡翅,烤盘中的鸡油,蔬菜及
1: 烤鸡翅,烤盘中的鸡油,蔬菜及鸡翅是制作gravy肉汁的主要成分。
用压马铃薯器将烤鸡翅及蔬菜压
2: 用压马铃薯器将烤鸡翅及蔬菜压碎
锅中放入烤鸡翅,烤洋葱,加入
3: 锅中放入烤鸡翅,烤洋葱,加入鸡汤罐头、水、白酒及所有gravy的食材(洋葱、牛番茄、月桂叶、面粉),拌匀后,以小火煮至浓稠,中间要不断搅拌以免烧焦,并以压泥器继续压碎食材。煮好后以滤网将食材过滤掉,只留下肉汁
马铃薯去皮切长条,先用水洗去
4: 马铃薯去皮切长条,先用水洗去淀粉,再放入烤盘,淋上橄榄油、调味料,烤箱200度烤15分钟,翻面继续烤15分钟即可
将薯条盛装在盘子上,用手将干
5: 将薯条盛装在盘子上,用手将干酪撕成小块放在薯条上
淋上gravy肉汁即可
6: 淋上gravy肉汁即可
匿名回答于2023-09-12 18:53:27
匿名回答于2023-09-12 18:53:42
一、干酪的适吃温度
1.硬质干酪:在食用之前1-1.5小时从冰箱中取出,常见的如切达干酪。
2.软质干酪:在食用前2-3小时从冰箱中取出,常见的如布里干酪。
3.新鲜干酪:在食用前半小时从冰箱中取出,常见的如农家干酪。
二、吃干酪的顺序
先食用口感较清淡的干酪,再食用口感浓重的干酪。一般来说,软质干酪的口感较硬质干酪的清淡。
匿名回答于2023-09-12 18:53:39
匿名回答于2023-09-12 18:53:21
1.用盐和胡椒将鸡肉入味。用一个浅盆,撒上干酪。将鸡肉蘸到鸡蛋里再裹上一层干酪,然后再继续裹,直到鸡肉全部裹满为止。(如果鸡蛋和干酪不够就多加一只鸡蛋和少许干酪)
2.将黄油在炒锅中用中火化开。将鸡肉放进锅里翻炒直至金黄。
3.转小火后加入白葡萄酒。盖住盖子后用低火继续烧20分钟即可。
匿名回答于2023-09-22 03:28:36