第一，性质不同，1.浸出油：通过浸出制油过程制成的植物油。2.压榨油：直接压榨油料产生的油。
第二，处理方法不同
1.浸出油的处理方法：真空脱臭，去除油中固有的气味和残留的挥发性物质。
2.压榨油的加工方法：压榨或浸出产生的油统称为原油，作为食用油，必须精制。
第四，出油率不同
压榨法出油率低。浸出法出油率高，适合大规模工业化生产，但是化学溶剂容易残留，精制破坏了茶油的很多营养成分。
匿名回答于2023-09-26 22:36:50
