中文名
三花一岛
鳌花鱼又称麻鲤，属鲤科。
鳊花鱼即长春鳊，属鲤科。
季花鱼即鳜鱼，学名Siniperca chuatsi (Basilewsky)，又称桂鱼、桂花鱼、季花鱼、胖鳜。
岛子鱼又名白鱼，自古松花江上渔民即以江水煮白鱼款待贵客，传为美谈。后经烹饪高手潜心制作，创出了“清蒸白鱼”这道吉林名菜。
匿名回答于2023-10-02 07:45:43
