2、锅中加少许油，烧至5成热倒入鸡腿进行翻炒。炒变色后，加入姜一起炒
3、等鸡腿炒至金黄色时，倒入准备好的可乐（可乐的量已盖住鸡腿为准）。煮开锅后，小火慢慢煮15分钟左右加入2克盐，继续慢慢煮，直到可乐汁烧干为止（注意，不要烧焦）
匿名回答于2023-10-03 13:05:18
做法
1. 将调料切好：姜切成丝，葱切成丁
2. 鸡腿切横口，方便煮熟，洗净放入锅中用水煮开后捞起。锅洗净，倒入油，放入姜葱爆炒，加入鸡腿炒至两面金黄
3. 倒入料酒，可乐，淹没鸡腿，加入辣椒干，转小火焖25分钟
4. 加入剩下姜葱蒜等，加少许老抽，转大火将汤汁熬成稠状快干，起锅。最后柠檬切片挤出汁液于鸡腿上。
匿名回答于2023-10-01 07:42:13
