做法：
1、把白鱼处理好。
2、把鱼头尾放入盆中加点料酒、盐、白胡椒粉、葱、姜腌制一会。
3、把腌制好的白鱼放入盘中。
4、锅中煮沸水后，放入鱼盘。
5、大火蒸10分钟。
6、取出鱼盘，把蒸出来的水倒掉，把葱结去掉，重新加点葱花、红辣椒段和蒸鱼豉油。
7、倒入烧热的油，爆香葱花。完成。
匿名回答于2023-10-03 13:45:07
