匿名回答于2023-10-03 19:44:54
中世纪以后,欧洲人口密度降低大量的耕地退化成了草原,时刻更多牲畜的饲养。工业革命以后,越来越多的牛进入了欧洲人的餐桌,牛肉更适合欧洲人,因为它没有羊肉古怪的膻味,吃牛肉逐渐成为了欧洲人的上流享受,羊肉逐渐成为欧洲社会的边缘饮食。欧洲人在澳洲和新西兰的草场上,也在放牧羊群,但是这些羊基本上都是用来剪羊毛的,羊肉我们在超市里都见不到。
羊肉属于低层次的享受,它身上奇怪的膻味,阻挡着它进入欧洲的上流社会,只有在世界上的欠发达地区,我们才能品尝到羊肉的鲜美。
匿名回答于2023-09-29 10:03:33
匿名回答于2023-09-29 10:03:34
匿名回答于2023-09-29 10:03:42
亚洲中部草原人民,怕是最不理解欧洲人的,在他们看来,吃羊肉就跟喝水一样自然,羊肉就是牧民们手中的粮食。只是你现在到欧洲去,想要吃口羊肉依然比登天还难。
匿名回答于2023-09-29 10:03:51